Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения в Москве
Категории
Фильтр
628₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2492-4
автор: Рязанова О.А.
год издания: 2017
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 288
458₽x4 в сплит
Эту книгу можно рассматривать как руководство для инженеров - руководителей проектов по строительству, реконструкции и модернизации заводов химической, нефтегазоперерабатывающей, горно-обогатительной, пищевой и других отраслей, где есть процессы и аппараты переработки с...
1818₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2562-4
год издания: 2020, 2021
переплет: твердый
количество страниц: 720
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консерв...
239₽x4 в сплит
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для дете...
404₽x4 в сплит
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консерв...
848, язык: русский
Издательство: Инфра-М
Предмет: труд, технология, переплет: твердый, год издания: 2022
Издательство: Инфра-М, ISBN: 9785160159300
501₽x4 в сплит
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консерв...
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консерв...
2180₽x4 в сплит
Механическое противоугонное устройство «Перехват-Универсал - L» устанавливается на открытую часть рулевого вала в районе педального узла. Устнаваливается на следующие модели: Рав 4 16-19 гг, Нисан Х-трейл Т32 после 19 г выпуска, Кашкай после 19 г. выпуска. Принцип дейст...
5237₽x4 в сплит
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработ...
279₽x4 в сплит
Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом...
746₽x4 в сплит
В учебнике приведено подробное описание технологических процессов изготовления изделий из пластмасс методом экструзии, литьем под давлением, прессованием, каландрованием и пневмовакуумным формованием, а также изготовления емкостей выдуванием с анализом влияния технологи...
6119₽x4 в сплит
Аннотация к книге техника пищевых производств малых предприятий. производство пищевых продуктов растит. происхождения"в учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке...
Express доставка
417₽x4 в сплит
Существенно переработанное и дополненное справочное издание в наглядной форме — в виде цветных схем — описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия...
223₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-4241-6
серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
автор: Кукурина О.С., Ляпков А.А.
год издания: 2020
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 168
Издательство: Лань
ISBN: 9785507479962
год издания: 2024
переплет: мягкий
Express доставка
463₽x4 в сплит
Описание Питательная поддержка N, N-диметилглицин Донор метила Без ГМО Пищевая добавка Подходит для вегетарианцев и веганов Семейное предприятие, основанное в 1968 году Произведено на предприятии, имеющем регистрацию надлежащей производственной практики (GMP) ДМГ (димет...
2028₽x4 в сплит
Механическое противоугонное устройство «Перехват-Универсал» устанавливается на открытую часть рулевого вала в районе педального узла. Принцип действия блокиратора руля достаточно прост, но эффективен: при повороте рулевого колеса, замок упирается в педали или корпус авт...
118₽x4 в сплит
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зернов...
2950₽x4 в сплит
Механическое противоугонное устройство «Перехват-Универсал» устанавливается на открытую часть рулевого вала в районе педального узла. Принцип действия блокиратора руля достаточно прост, но эффективен: при повороте рулевого колеса, замок упирается в педали или корпус авт...
Завод по переработке отходов животного происхождения запу...
Онлайн курс 7010 специалист по технологии продуктов пит...
Хранение сыра на зиму
225₽x4 в сплит
Издательство: Феникс
ISBN: 978-5-222-27432-3
серия: Высшее образование
автор: М. В. Чугунова
год издания: 2017
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 283
4409₽x4 в сплит
Перевод седьмого оригинального издания всемирно известного учебника, написанного талантливыми американскими учеными-педагогами, который отражает стремительное развитие современной биохимии и включает основные достижения, помогающие осветить важные аспекты этой науки. В...
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-1433-8
автор: Сон Константин Николаевич
год издания: 2013
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 416
Express доставка
890₽x4 в сплит
Https://torg. book-online. ru/books/annot. php? id=10483510
издательство: Лаборатория знаний
ISBN: 9785001013099
год издания: 22
переплет: твердый
количество страниц: 646
592₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 9785507470839
год издания: 2023
переплет: твердый
1002₽x4 в сплит
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественный и качественный состав микрофлоры; рассмотрена роль микроорганизмов в создании специфически...
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-4319-2
автор: Слесаренко Н.А.
год издания: 2019
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 204
617₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-3705-4
автор: Миколайчик И.Н.
год издания: 2019
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 284
1065₽x4 в сплит
Бумага: офсетная
издательство: Инфра-М
направление: студентам и абитуриентам, Книги по сельскому хозяйству
серия: Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-5-16-015699-6
год издания: 2022
переплет: твердый
количество страниц: 336
1039₽x4 в сплит
Монография включает сведения о санитарно-микробиологическом состоянии сырья и пищевых продуктов животного происхождения (мясо, молоко, мясные продукты), продуктов их переработки и рыбы в период с 1999 года по 2014 год в Среднем Приобье в пределах Новосибирской области....
1508₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 9785507470839
год издания: 2023
переплет: твердый
1035₽x4 в сплит
Издательство: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-0578-2
автор: Крапивский Е. И.
год издания: 2021
переплет: твердый
бумага: офсетная
количество страниц: 432
528₽x4 в сплит
Описание "Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлениям "Продукты питания животного происхождения" и для подготовки уровня маг...
Express доставка
875₽x4 в сплит
Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов...
564₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 9785811474547
автор: Ковалева О. А., Здрабова Е.М., Киреева О.С., Яркина М.В., Поповичева Н.Н.
год издания: 2021
переплет: твердый
количество страниц: 444
1160₽x4 в сплит
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях к...
1694₽x4 в сплит
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопаснос...
48748₽x4 в сплит
Устройство покоряет пользователей минималистичным стильным дизайном, мощными камерами и дарит еще больше возможностей для творчества и работы. Модель смартфона представлена в трех вариантах: стандартный iPhone 15, увеличенный iPhone 15 Plus, премиальный iPhone 15 Pro и,...
198₽x4 в сплит
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиона...
15125₽x4 в сплит
Наша самая совершенная система двух камер. Особый взгляд на прочность дисплея. Чип, с которым всё супербыстро. Аккумулятор держится заметно дольше. iPhone 13 - сильный мира всего. Мы разработали совершенно новую схему расположения и развернули объективы на 45 градусов....
239₽x4 в сплит
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для дете...
424₽x4 в сплит
Даны теоретические основы, классификация, современное состояние и вероятные пути развития физико-химических технологий процессов переработки углеводородного сырья как в России, так и в других странах. Рассмотрены проблемы повышения экологической чистоты производства и п...
2748₽x4 в сплит
Технология заряда SuperVOOC33 Вт Смартфон realmeC53 обеспечивает самую быструю зарядку в своем сегменте благодаря технологии заряда с высоким напряжением и низким током. По сравнению со своим предшественником, моделью C33 с зарядкой на 10 Вт, в realmeC53 скорость зарядк...
504₽x4 в сплит
Допущено фумо в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Ветеринария и зоотехния» в качестве учебника для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования по специальности «Ве...
249₽x4 в сплит
Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется "Функциональная, или частная, биохимия". Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является спортивная...
Express доставка
2238₽x4 в сплит
9043 LiquiMoly НС-синт.мот.масло Molygen New Generation 5W-30 SN:ILSAC GF-5 (5л) LIQUI MOLY, артикул 9043 / 9043
объем: 5 л.
класс вязкости: 5W-30
тип автотехники: легковые автомобили
вид топлива: бензин, дизель, Газ, Гибрид
тип двигателя:
для турбированных двигателей:...
252₽x4 в сплит
В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и приведены конкретные примеры извлечения полупродуктов и использования их в качестве мономеров. Дана классификация химического сырья и основные требовани...
1452₽x4 в сплит
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-7454-7
автор: Ковалева О. А., Здрабова Е.М., Киреева О.С., Яркина М.В., Поповичева Н.Н.
год издания: 2021
переплет: твердый
количество страниц: 444
221₽x4 в сплит
Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Санкт-Петербург. В. Яковенко", 1913 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и...
1912₽x4 в сплит
Аннотация к книге термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов"пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественно...
В категории Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения в наличии 10151 товар из
51 магазина по цене от 225 руб. до 194990 руб.
с доставкой в Москве.
Вам может быть интересно
- Активные добавки из растительного сырья
- Книги Оборудования для переработки масличных культур
- Голова животного
- Футляры-цилиндры для хранения капсул и карт Monsuno
- Камера хранения
- Биохимические реактивы
- Коробки для хранения ниток и иголок
- Автоматические камеры хранения
- Камни органического происхождения
- Гардеробные комнаты и системы хранения Elfa
- Посуда и емкости для хранения продуктов
- Коробочка для хранения
- Камеры хранения ячейки
- Пленки из вторичного сырья
- Кармашки для хранения
- Боксы для хранения и переноски денег
- Животного происхождения
- Ящики для хранения фруктов и овощей