Позняковский В.М. "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник - 5 изд." в Москве
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управ...
Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего (полного) общего образования и принадлежит к завершенной предметной линии. По заключению экспертных организаций Министерства образования и науки Российской Федерации соде...
Со времени первого издания данного учебника прошло почти 10 лет. Последнее десятилетие характеризовалось дальнейшим внедрением в акушерскую практику инновационных подходов с применением высоких технологий. В связи с этим пересмотрены многие принципы диагностики, тактики...
Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для студентов, обучающихся по основным образовательным программам высшего образования п...
Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению «Агроинженерия», и рекомендуется НМС по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства для ис...
В учебнике изложены методики комплексного внутрифирменного анализа результатов производственно-финансовой деятельности предприятия с учетом отечественного, зарубежного опыта и собственных разработок автора. .В данном издании полнее изложены методики анализа себестоимост...
Издательство: Academia
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN: 978-5-7695-2688-6
Год издания: 2006
Формат: 60x90/16
Издательство: ДРОФА
серия: Вертикаль. 10 класс
ISBN: 978-5-358-12614-5
год издания: 2018
переплет: мягкий
количество страниц: 64
Издательство: ДРОФА
серия: Вертикаль. 5 класс
ISBN: 978-5-358-09117-7
год издания: 2019
переплет: мягкий
количество страниц: 160
Издательство: Русское слово, серия: Внеурочная деятельность, ISBN: 978-5-00092-439-6, год издания: 2020, язык: русский
268, язык: русский
Тип пособия: учебники, направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, направление педагогики: высшее образование, переплет: твердый, год издания: 2021
Атлас аннотированный «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» . В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших...
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработ...
Книга представляет собой университетский курс относительно новой и динамично развивающейся дисциплины, посвященной описанию логики, принципов и техники управления финансами фирмы как самостоятельного субъекта бизнес-среды. Отличительной особенностью учебника является ег...
225₽x4 в сплит
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экст...
248₽x4 в сплит
Ефросинина Л. А, Долгих М. В. Литературное чтение 1 класс Учебник В учебник "Литературное чтение 1 класс" вошли разнообразные по жанрам произведения народного творчества, писателей-классиков и современных писателей о Родине, о детях и для детей, о животных и родной прир...
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки, отбора проб, методы и процедуры проведения экспертизы,...
4028₽x4 в сплит
Второе издание учебника для студентов медицинских вузов, соответствующего федеральному образовательному стандарту РФ (2020) и программе преподавания на лечебных факультетах, расширено за счет изложения материалов, которые требуются при лицензировании окончивших вуз врач...
Модуль II является продолжением учебника «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров». В модуле II отражены основные понятия, составные элементы товарной экспертизы, дана характеристика ее видов. Для студентов вузов, обучающихся на уровне бакалавриата по на...
Завершённая линия учебников технологии предлагает единый учебник, содержащий два направления: «Индустриальные технологии» и «Технологии ведения дома». Учащиеся знакомятся с интерьером и планированием кухни, овладевают основными приёмами обработки древесины, металлов, те...
710₽x4 в сплит
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современны...
В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм; изложены вопросы орга...
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экст...
О мониторинге качества и безопасности пищевых продуктов в...
Организация питания в лпу луфт в.м
Проверили качество и безопасность продуктов
Описаны основные сведения о природных высокомолекулярных соединениях и их роль в потребительских свойствах пищевых продуктов. Прослеживается взаимосвязь знаний в области товароведения пищевых продуктов с современными познаниями в области биохимии, технологии производств...
Данный учебник представляет собой переработанные лекции по теоретической философии, которые его авторы читали студентам философского факультета МГУ им. М. В. Ломоносова. В первую очередь он предназначен для подготовки профессиональных философов, проходящих обучение по б...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе продукции: классификация, термины и определения, экспертиза рыб се...
Учебник предназначен для формирования у учащихся 10-11 классов общеобразовательной школы знаний о правилах безопасности жизнедеятельности, об основах медицины и здорового образа жизни, о национальной безопасности России и военной службе. Учебник содержит разнообразный м...
Учебник содержит фундаментальные основы семиотики, синдромологии и диагностики в рамках курса пропедевтики внутренних болезней. Эти направления не носят статического характера, их содержание непрерывно пополняется вместе с углублением понимания предмета на базе новейших...
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биоло...
636₽x4 в сплит
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудов...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп проду...
Целью учебника является повышение уровня и качества научно-методической подготовки бакалавров, педагогов-практиков, внедрение современных технологий образования в практику вуза. Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образователь...
В учебнике подробно рассказано о различных видах чрезвычайных ситуаций техногенного характера, о том, какие мероприятия проводит государство по защите населения от последствий аварий на радиационно опасных объектах, на химически опасных объектах, на взрывопожароопасных...
1095₽x4 в сплит
В учебнике рассматриваются теоретико-методологические и практические проблемы социальной работы в России и за рубежом. Предназначен для студентов и аспирантов, обучающихся по специальности "Социальная работа", а также для тех, кто интересуется теорией и практикой социал...
Учебник подготовлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 33.05.01 «Фармация». На современном научно-методическом уровне представлены актуальные сведения об орга...
198₽x4 в сплит
Учебник соответствует Федеральному государственному стандарту среднего общего образования, рекомендован Министерством просвещения Российской Федерации и включен в Федеральный перечень учебников. Существенным преимуществом учебника его связь с электронным приложением, ра...
В учебнике раскрыты теоретические основы внутрифирменного планирования в рыночной экономике, рассмотрены с современных позиций основные виды, принципы, методы и технология планирования на предприятиях различных форм собственности. Даны научно-методические рекомендации п...
2354₽x4 в сплит
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию...
В учебнике, написанном опытными преподавателями Московского государственного университета тонких химических технологий имени М. В. Ломоносова (митхт им. М. В. Ломоносова), рассмотрены теоретические основы построения, математического описания и инженерного расчета основн...
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики...
2227₽x4 в сплит
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в. . Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментативной и микробной би...
Рекомендовано Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии» в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высш...
974₽x4 в сплит
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп проду...
Издательство: Лань, ISBN: 9785811484379
643₽x4 в сплит
В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ, методы оценки адекватности питания, сделан обзор современных представлений о роли питания в сохранении здоровья и...
Девятое издание учебника характеризует конституционное право зарубежных стран в действии и включает две части: Общую — основы конституционного права зарубежных стран и Особенную — основы конституционного права отдельных стран. Общая часть содержит характеристику основны...
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания функциональных прод...
Описание Учащиеся овладевают основными приёмами обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, знакомятся с интерьером и планированием кухни. Закрепление теоретических знаний осуществляется в процессе выполнения учебных творческих проектов. Учебник входит в систем...
3151₽x4 в сплит
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики...
393₽x4 в сплит
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию...
241₽x4 в сплит
Аннотация к книге биология. 8 класс. учебник. фгос"в основе учебника - концепция разноуровневой организации живой материи и исторического развития животного мира от простейших форм к высокоорганизованным. особое внимание уделено практическому значению животных, взаимоот...
Издательство: ГЭОТАР-Медиа, ISBN: 978-5-9704-5324-7, год издания: 2020
Предмет: труд, технология, класс: 5 класс, тип пособия: учебники, направление учебной литературы: школьникам, переплет: мягкий, год издания: 2017
В категории Позняковский В.М. "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник - 5 изд." в наличии 10215 товаров из
51 магазина по цене от 620 руб. до 39000 руб.
с доставкой в Москве.
Вам может быть интересно
- Земляк С.В., Синяев В.В., СИНЯЕВА И.М. "Маркетинг торговли. Учебник - 3 изд."
- Смагин А.В. "Правовые основы деятельности водителя. Учебник водителя автотранспортных средств категорий "A", "B", "C", "D", "E" - 6 изд."
- Книги Безопасность
- Мухин К.Н. "Экспериментальная ядерная физика. В 3 томах. Учебник - 6 изд."
- Одинцов А.А. "Экономическая и информационная безопасность предпринимательства. Учебное пособие для вузов - 2 изд."
- Федотова Л.Н. "Социология рекламной деятельности. Учебник для вузов - 3 изд."
- Неруш Ю.М. "Логистика. Учебник для вузов - 3 изд."
- Hd vision - очки повышающие качество картинки
- Семенов В.М., Болотин В.А., Кустов В.Н. "Организация перевозок грузов. Учебник - 7 изд."
- Антонов, Валерий Федорович "Биофизика. Учебник для студентов вузов - 3 изд."
- Цемент и основы смесей
- Карты памяти качество
- Контейнер для пищевых продуктов, 10 литров
- Ведро оцинкованное для непищевых продуктов, 5 л
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Учебник
- Пехов А.П. "Биология. Медицинская биология, генетика и паразитология. Учебник для вузов - 3 изд."
- Журнал заказов продуктов.
- Янин О. Е. "Финансы, денежное обращение и кредит. Учебник - 10 изд."